사진: Pixabay(kungfunamhuynhdao), 무말랭이를 만들 무 참고 사진(상업적 이용 가능 무료 사진)무말랭이는 무를 0.5~1cm 굵기 막대로 똑같이 썰어, 겹치지 않게 펼쳐 속까지 바싹 말리면 돼요. 햇볕이면 맑은 날 기준 3~5일, 식품건조기면 반나절 안팎이 걸려요. 온도를 높여 빨리 말리면 시간은 줄지만 색이 누렇게 변하기 쉬워요.3초 요약- 무: 11월 가을무, 곧고 단단하고 묵직한 것- 썰기: 5~6cm 길이, 0.5~1cm 굵기 막대, 굵기를 고르게- 햇볕: 맑은 날 3~5일, 하루 한두 번 뒤집고 밤엔 실내로(가정 기준)- 건조기: 60℃ 안팎에서 상태 보며 8~12시간, 위아래 채반 바꾸기(가정 기준)- 보관: 완전히 식힌 뒤 마른 밀폐용기, 오래 둘 건 냉동목차1. 무말랭..